Omelette comme une pizza

Riche idée
Excellent plat léger vite fait qui plait à tous.
Ma suggestion : Au lieu des anchois j'ai mis quelques bouts de chorizo.

Delicieux
Je n ai pas osé les anchois pour ma part. C était bon. A refaire.

Hmmmmm
J'ai déjà fait une fois cette recette et toute la famille a adoré.

Omelette comme une pizza
Une façon subtile de faire manger des œufs à mon fils. Essayez avec vos enfants...
Ma suggestion : Pour ceux qui n'aiment pas la mozzarella, on prend simplement du gruyère râpé, c'est aussi bon. Bon appétit à tous.

Très bon
Cette recette est très simple, très pratique, modifiable et très bonne.
Ma suggestion : J'ai modifié avec des restes, sauce bolognaise, champignons, jambon et fromage.

Un vrai régal
Petits et grands ont apprécié, la cuisinière aussi car rapide et économique. Bravo !
Ma suggestion : J'ai rajouté du bacon qui me restait d'une raclette comme je l'aurais fait pour une vraie pizza. Délicieux ! La prochaine fois, je laisserai libre court à mon imagination.

Réponse à Amélie
Bien sûr, on peut tout à fait envisager de cuire l'omelette, intégralement, sur les plaques, à feu doux. Le seul inconvénient, c'est que le fromage ne sera pas doré, et aura sans doute un peu de mal à fondre. Dans ce cas, on peut tout simplement mélanger le fromage aux oeufs, plutôt que d'en saupoudrer l'omelette.