Dessert glacé aux 2 chocolats

Maria -  
 Nelly -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/322019-dessert-glace-aux-2-chocolats

Nelly
 
Déception
Dessert écoeurant et présentation décevante.
Cecilia
 
Pour María
Tout d'abord, vous devez savoir quel moule vous allez utiliser. S'ils sont individuels, comme c'est mon cas ou autre. Sinon transportez-le dans le moule et démoulez-le au dernier moment.
Maria
 
Comment faire ?
Je souhaiterais faire ce dessert pour une grande fête qui aura lieu dans une salle. Que me conseillez-vous pour conserver ce dessert jusque dans la salle et pour le moment de servir (démoulage, comment le transporter...) ? Merci.
Maria
 
Comment faire ?
Je souhaiterais faire ce dessert pour une grande fête qui aura lieu dans une salle. Que me conseillez-vous pour conserver ce dessert jusque dans la salle et pour le moment de servir (démoulage, comment le transporter...) ? Merci.