Confiture de potiron aux agrumes

Robert -  
 Mimipinson -
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  1.
    Mimipinson
     
    Ce doit être très bon pour la santé.merci
  2. Martynn
     
    Moi j'ai rajouter des agrumes sec .. très délicieux ????????????????????????
  3. Nana
     
    1,500 kg de potiron coupé en cubes ,le jus de 2 oranges + la chair de 2 oranges pelées à vif , 1 jus de citron et 1/2 c à café de gingembre en poudre le tout à macérer dans 1 kg de sucre semoule durant 24 h puis 1 bonne heure de cuisson ...les morceaux de potiron sont confits et fondant et le goût une tuerie ,
  4. fifi Blondinet
     
    C est succulent! J ai testé en ajoutant 2 oranges le zeste et le jus de citron. Merci à vous et bonne continuation.
  5. Nany
     
    bonne confiture
    confiture très bonne, j'ai mis les 2 oranges coupées en fines rondelles et après cuisson, j'ai mixé le tout. L'orange l'emporte un peu trop mais cette confiture reste excellente et quelle jolie couleur......
  6. ema
     
    a rajouter imperativement
    excellente avec 1 orange entière et de la muscade et de la cannelle en +
    Ma suggestion : personnellement je rajoute une orange entière découpée en tous petits morceaux et des épices; de la muscade rapée et de la cannelle (pas mal) selon les goûts + ou -
  7. marie'françoise
     
    sublime
    délicieuse avec gout des oranges!!! je mets 3 oranges très juteuses) et pas de citron, j'utilise gelsuc ou confisuc (7mn...)
    Ma suggestion : faire réduire les cubes de potiron avant, ce qui évitera de tout mixer car c'est dommage de ne pas voir les zestes et les rondelles d'orange tout est en bouillie c'est moins beau
    je mets zestes et jus de 2 oranges et une orange entière coupée en rondelles
  8. marie'françoise
     
    sublime
    excellent!!!l'orange se marie à merveille avec le potiron!!! tout le monde bluffé !!!j'en refais une série illico!!!
    Ma suggestion : j'ai mis le jus des 2 oranges,(des bien juteuses type navel) pas de jus de citron
    donné un petit coup de mixer pour écraser les cubes de potiron
    utilisé le sucre à confiture rapide 7 mn (gelsuc...confisuc)
  9. beatrice_s92 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Très bon
    Très bonne confiture et surprenante ! J'avais peur que le potiron prenne le dessus en terme de goût, et qu'il y ait ce petit goût de courge mais pas du tout. il y a le velouté du potiron avec un arrière goût d 'agrumes, c'est vraiment très bon !
    Ma suggestion : J'ai ajouté le jus des 2 oranges en plus des zestes et du jus de citron, c'était parfait...
  10. lucie_e Messages postés 2 Statut Membre
     
    J'aime beaucoup
    Le mélange agrumes potiron est vraiment excellent. Petit bémol cependant pour les amateurs de confitures qui aiment les fruits fondants, la mise au sucre du potiron ne lui donne pas de moelleux compte tenu de son manque d'eau.
    Ma suggestion : Cette année je vais essayer de râper le potiron (comme les carottes) et mettre quelques oranges pelées et tranchées afin de donner plus de jus.
  11. astrid-a20
     
    Delicieux
    Cette confiture est absolument excellente
  12. astrid-a20
     
    Délicieux
    Cette confiture est absolument excellente !
  13. Yvette
     
    Bravo
    Merci pour cette recette facile. Je me suis remise à faire des confiture l'an dernier et je l'ai parfaitement réussie.
    Super bien appréciée par ma famille.
  14. Yann
     
    Bonne et rapide comme j'aime
    Facile.
    Ma suggestion : On peut y rajouter un peu de réglisse comme je l'ai fait.
  15. Robert
     
    Confiture de potiron
    Moi qui adore les confitures maison, je suis ravi. Merci pour la recette.
  1. Yvette
     
    Bravo
    Merci pour cette recette facile. Je me suis remise à faire des confiture l'an dernier et je l'ai parfaitement réussie.
    Super bien appréciée par ma famille.