Sèches franc-comtoises

Nadine -  
 Momo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321893-seches-franc-comtoises

  1.
    Momo
     
    ou est la crème ?
  2. fanfan
     
    très simple
  3. Jimi
     
    Des sèches sans crème ce sont des sèches de touristes !
  4. Sophie
     
    La sèche de mon enfance
  5. Didine
     
    J'ai réalisé cette recette mais le temps de cuison semble trop long ça a brûlé...
  6. caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Les enfants adorent !
    Recette très simple et très bonne !
  7. liliane-s15 Messages postés 14 Statut Membre
     
    Excellent
    Très croustillantes. Je sens que je vais les refaire souvent.
    Dans mon four, 6 mn ont suffi.
    Merci pour cette recette facile.
  8. Yvette
     
    Version salée
    J'ai dégusté dans une ferme franc-comtoise la version salée de la sèche... un régal à l'apéro.
  9. Danielle
     
    Réponse
    Ma suggestion : Il s'agit d'ajouter 1/8 litre de crème (ou 12.5 cl) et 1/8 litre d'eau.
    Ces précisions devraient vous permettre de réaliser des sèches croquantes et ... craquantes. Courage !
  10. Cheryl
     
    Besoin d'info en plus
    Pour l'eau et la crème, je ne comprends pas c'est 1/8 de quoi ? Enfin, à partir de quoi car si c'est 1/8 d'un litre c'est différent d'1/8 d'une tasse. J'ai très envie de faire cette recette pouvez vous m'aider ? Merci.
  11. Christine
     
    Un régal.
    J'ai testé la recette. Dès la sortie du four, mon fils et mon mari se sont chargés de les dévorer.
    C'est vrai qu'elles sont délicieuses encore chaudes !
    Ma suggestion : Une autre amie les fait avec de la crème et sucre dessus mais pas dans la pâte. Il parait que c'est très bon. Je n'ai pas encore essayé pour comparer.
  12. Danielle
     
    Réponse à Nicole
    Si vous voulez rajeunir (ou vous remémorer votre jeunesse), faites ces seiches et savourez-les !
  13. Nicole
     
    Bugnes et seiches
    Les bugnes sont des beignets cuits dans une friture, les seiches cuisent comme une tarte sans fruits. On en trouvait d'excellents à Pontarlier, toute mon enfance !
  14. Béatrice
     
    Super
    Super bon.
    Ma suggestion : J'ai rajouté 50 g de sucre en poudre à la recette de base.
  15. Nadine
     
    Ça semble super bon
    On dirait un peu comme des bugnes, mais plus craquants. Je salive déjà...
  1. caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Les enfants adorent !
    Recette très simple et très bonne !