Gratin de courge

Marie -  
 Valérie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321875-gratin-de-courge

Valérie
 
simple et très bon
Je réalise souvent cette recette. Merci
Pascaline
 
Tr?s bon !
J'ai trouv? ce gratin d?licieux et ma fille a ador? : rlle sest m?me reservie ! Par contre, le mien ressemblait plus ? un flan...
Ma suggestion :
Manu
 
Trop d'épices
Dommage, beaucoup trop épicé on ne sent plus le gout de la courge, on pourrait croire à un chili sans carné et sans haricot. Les enfants n'ont pas mangés...
Ma suggestion : Remplacez la cuillère à soupe par une cuillère à café et sa devrait le faire; Et au mieux par des fines herbes fraiches (persil ciboulette) et un peu d'ail haché sans poivre + une poignée de riz...
annie
 
gratin de courge
trés bon
Ma suggestion : si la courge est trop liquide ajouter un peu de purée
en flocon.
Sonia
 
Gratin de courge
je n'ai pas mis de lardons mais g mis des chanterelles que je venais de ramasser miam c t trop bon
Ma suggestion : des chanterelles
Utilisateur anonyme
 
A essayer avec différents types de courges
Je n'ai pas essayé cette recette, mais je fais souvent des gratins avec tout type de courges. Elles sont tellement différentes les unes des autres que les gratins n'ont jamais le même goût.
Ma suggestion : Certaines sont aqueuses, d'autres très denses, alors il faut adapter la recette au dernier moment et bien égoutter si besoin.
Pierre
 
Très bon mais...
Vraiment goûteux mais ne pas hésiter à bien mettre des épices.
Ma suggestion : Bien laisser évaporer l'eau au moment de la cuisson du plat avant enfournement (j'ai même passer le tout au chinois pour enlever l'excès d'eau).
sandrine
 
pas top, sans interêt
fade, sans intérêt, ou alors avec bcp de parmesan, mais la courge par elle même ca n'a aucun gout,meilleur en velouté
Herisson08
 
Parfait
Vraiment excellent, avec ou sans champignon ! Je fais maintenant la recette régulièrement!
Ma suggestion : Pour alléger un peu on peut remplacer la crème par du lait, les lardons par des dés de jambons et mettre un peu moins de fromage!
Utilisateur anonyme
 
Gratin de courge
Utilisateur anonyme
 
Une autre façon de manger de la citrouille
Rien à redire, c'est très bon et ça change
Danielle
 
Original
Et excellent ! Les enfants ont adoré et nous aussi !
alexandra-m98 Messages postés 6 Statut Membre
 
Délicieux
Très bonne recette de saison et très facile à faire.
Ma suggestion : La recette originale doit être aussi trés bonne. A la place des lardons, j'ai mis un petit peu de riz, ça donne de la consistance au tout.
Tiphaine
 
Bon
J'ai fait cette recette avec quelques ingrédients en moins et de la pomme de terre en plus. C'était bon. La prochaine fois je prendrais des lardons car je pense que ca doit donner un autre goût. En tout cas c'est génial pour faire manger quelque chose de différent à des ados...
Delphine
 
Delicieux
Excellente recette à faire même pour ceux qui n'aiment pas trop la courge. Ils changeront d'avis à coup sûr.
Isabelle
 
Petite précision
Recette très facile. Je n'ai pas encore goûté...
Ma suggestion : Le temps de cuisson indiqué ne tient pas compte de la cuisson à la poêle, il faut bien compter environ 30 minutes supplémentaires.
Beejee
 
Simple et bon
Très simple à réaliser et très bon.
Marie
 
Excellent
Tout le monde a apprécié ce gratin qui est fondant et savoureux.