Veau au citron

Hallalel -  
 Estelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321871-veau-au-citron

  1.
    Estelle
     
    Très bonne recette
    Très bon plat, très bon goût, rien à redire.
    Ma suggestion : J'ai juste rajouté un peu de vin blanc pendant la cuisson, et utilisé des champignons frais
  2. maryline-c17
     
    Très simple
  3. Magali
     
    Très bon
    Rien à dire... Miam ! Merci pour cette recette.
  4. Hallalel
     
    Variante
    Ma suggestion : N'ayant pas de veau, j'ai utilisé du boeuf, j'ai mis un peu de ras el hanout, j'ai coupé la viande encore congelée en fines lamelles et j'ai laissé mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète en remuant de temps en temps avec un peu d'eau en plus du citron. Puis, j'ai ajouté un cube de volaille pour corser le goût et en fin de cuisson, j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème fraîche avec du persil haché.
  1. Magali
     
    Très bon
    Rien à dire... Miam ! Merci pour cette recette.