Chou rouge à la flamande
Sylvie
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FLAM -
FLAM -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321831-chou-rouge-a-la-flamande
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Aussi un peu de vin rouge
j'ai rajouté quelques raisins secs et utilisé du vinaigre de noix.
L'ajout d'un peu de sucre est par contre nécessaire pour casser la légère acidité du chou.
Un soupçon de noix de muscade ... et le tout est parfait.
Servi avec un rôti de porc, formidable plat !