Muffins au confit de canard et aux noix

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valerie_l66_jdf Messages postés 4 Statut Membre -
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  1.
    valerie_l66_jdf Messages postés 4 Statut Membre
     
    Très bon en ayant rajouté des dés d'abricotes secs
  2. Isabelle
     
    Le résultat est hyper sec, même avec des cuisses de canard confites. Déçue !!!
  3. Ana
     
    Tiphaine20: le confit de canard est en général assez gras. Les remplacer par des gésiers donnera obligatoirement un rendu plus sec!
  4. florence.p88
     
    muffins au confit de canard et aux noix
    les proportions sont larges
    Ma suggestion : avec ces proportions j'ai fait 24 min-muffins et 48 petits fours
  5. tiphaine20
     
    Un seul suffit !
    Déçue du résultat. Très bien en présentation mais ces muffins sont très bourratifs et un peu secs.
    J'ai mis des gésiers à la place du confit de canard.
    Peut-être ai-je manqué quelque chose dans la recette !
  6. murielle-l79
     
    Excellent !
    Merci pour cette recette ! Réel succès auprès de mes invités ! Proportions parfaites pour 12 muffins.
    Ma suggestion : Ajouter quelques tours de poivre du moulin à l'appareil.
    Je les ai servis avec du magret de canard fumé accompagné d'une mâche et de noix.
  1. murielle-l79
     
    Excellent !
    Merci pour cette recette ! Réel succès auprès de mes invités ! Proportions parfaites pour 12 muffins.
    Ma suggestion : Ajouter quelques tours de poivre du moulin à l'appareil.
    Je les ai servis avec du magret de canard fumé accompagné d'une mâche et de noix.