Bugnes du boulanger

Melissa -  
 Nat -
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Nat
 
C'est un régal cette recette est géniale les bugnes sont briochées aussi Bonnes quand boulangerie,????
Utilisateur anonyme
 
Super je vais l'essayer
Momo
 
Combien de lait et combien de levure de boulanger
simfc2
 
quantité lait
Sissi
 
La quantité de lait n'est pas indiquée !
Mary
 
SERGE
 
quelle quantité de lait ?
Marcus
 
Très bonne recette
Pavillonais
 
Lilou
 
Pas de quantité de lait ni de fleurs d'oranger ????
Mmb
 
J'ai retrouvé le goût de ceux que je mangeais quand j'étais petite. J'ai augmenté de 50% la dose de sucre pour le lait j'ai mis un verre à moutarde mais c'était trop liquide du coup j'ai remis un peu de farine.
Adjoua
 
Je fais cette recette depuis des années la meilleure recette de bugnes !!
tout le monde adore !!!
Citron38
 
Bugnes moelleuses, super recette
Dylsonna
 
Très bonnes
TOUTOU
 
DEJA TESTER UN REGALE JE L AI ADOPTER
woilly
 
Lola
 
Un délice. Elles sont effectivement hyper moelleuses. Je les avais coupées en forme de cercles pour aller plus vite, d'environ 1/2 cm d'épaisseur et elles ont tellement gonflé qu'au final, j'avais des boules. Par contre, j'ai trouvé que 250g de beurre c'était trop donc je n'en ai mis que la moitié et j'ai ajouté de la crème fraîche. Je n'ai pas mis de lait. La pâte était collante au début du pétrissage mais pas à la fin et sans ajout de farine. Elle a aussi été très facile à étaler au rouleau. Merci pour la recette.
Yave
 
Recette parfaite. Très bonnes. Légères, foutues et pas grasses.__Elles ont ravi mes enfants et même mon épouse qui n aime pas les beignets
Mimil
 
Super recette merci beaucoup ????????
Syl
 
j'ai bien suivi la recette, laissé lever la pa^te plus longemps... réussite totale, bugnes légères et moelleuses. merci!
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Citron38
 
Bugnes moelleuses, super recette
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