Samossas aux courgettes

Céline -  
 courbinml -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321600-samossas-aux-courgettes

  1. courbinml
     
    Super bon
    C'est super bon, toutes les copines ont adoré !
    Par contre, j'ai mis beaucoup plus de temps que les indications de la recettes. En doublant les doses, j'ai fait 24 samoussas, mais j'ai mis quasiment 3 heures.

    Ma suggestion : Ne pas les faire cuire la veille, sinon ils sont tous ramolis le lendemain. Par contre, vous pouvez les préparer la veille ; en les conservant au frigo dans une boite, vous pourrez les faire cuire le lendemain sans problème.
    Bien gouter la préparation avec de garnir les feuilles de brick.
  2. Clemence
     
    Un delice
    J'ai plusieurs fois cette recette, et à chaque fois, ça a plu! Merci!
  3. Nahikari64 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Samossas aux courgettes
  4. Marie
     
    Miam-miam
    Recette simple, sympa et tout simplement délicieux !!! Manger chaud sinon c'est moins bon.
  5. elodie-r29
     
    Délicieux
    Un régal
  6. sylvie-d32-jdf
     
    Samossas aux courgettes
    Excellente recette, très légère.
    Par contre il faudrait expliquer le pliage, c'est la seule chose pas évidente.
  7. khadija_a9 Messages postés 12 Statut Membre
     
    Une très bonne recette
    Très savoureux. Deux à trois bricks suffisent pour constituer un repas.

    Ma suggestion : J'ai remplacé les raisins secs par des abricots secs moelleux et j'ai utilisé une feuille de brick par samoussa pour avoir un meilleur feuilleté.
  8. Estelle
     
    Très bon et facile
  9. isabelle.p83
     
    Sympa
    Pas mal du tout.
  10. Christelle
     
    C'est à tomber à la renverse
    Rien à dire d'autre que : c'est excellent ! Personnellement, j'ai utilisé du fromage à tartiner type Tartare et un peu de crème fraîche épaisse puis du thym au lieu de l'aneth, et même ma fille a adoré, elle qui ne mange jamais de légumes... Recette à garder précieusement.
    Ma suggestion : Rien à redire, c'est parfait.
  11. Delphine
     
    Pas mal mais gras
    J'ai trouvé ça bon au goût mais gras, j'ai été un peu déçue.
  12. Céline
     
    Hummm !
    Simple et excellent.
    Ma suggestion : J'y ai rajouté des dés de poulet grillé en faisant ainsi un plat complet.
  13. Nancy
     
    Tout à fait excellent
    Vraiment délicieux ; le seul bémol était le pliage des samossas, assez peu expliqué dans cette recette. J'ai trouvé de plus amples instructions sur le web.
  14. Nancy
     
    Tout à fait excellent
    Le seul et unique bémol de cette recette était les instructions pour le pliage des samossas que j'ai trouvées facilement sur le net. Merci pour cette excellente recette.
  15. Sylvie
     
    Remplacer les feuilles de brick
    Très bon.
    Ma suggestion : Vous pouvez remplacer les feuilles de brick par de la galette de blé noir, ensuite beurrez et réchauffez à la poêle. Parole de Breton, c'est très bon.
  16. Stéphanie
     
    Très bon
    Recette simple et rapide.
    Ma suggestion : J'ai remplacé l'aneth par de la menthe, de la coriandre et du cumin. J'ai utilisé des feuilles de pâte filo que j'ai badigeonnées de beurre fondu avant cuisson.
  17. Camille L.
     
    Très bon
    Recette sympa et simple à réaliser !
    Ma suggestion : Je remplace l'aneth par de la menthe et j'ajoute du cumin : les samossas deviennent plus parfumés et rappellent la cuisine orientale.
  18. Camille L.
     
    Petite question
    Cette recette me semble très appétissante, mais j'ai cependant une question : la pate filo peut faire office de feuille de brick ? Merci.
  19. Céline
     
    Simple et excellent
    Vraiment très bon, simple et rapide.
    Ma suggestion : Je ne suis pas fan des feuilles de brick. Aussi la seconde fois, j'ai ajouté 3 champignons de Paris en même temps que les courgettes coupées en dés. Et avec le Boursin un reste de poulet rôti détaillé en petits morceaux. Un vrai régal.
  1. Céline
     
    Simple et excellent
    Vraiment très bon, simple et rapide.
    Ma suggestion : Je ne suis pas fan des feuilles de brick. Aussi la seconde fois, j'ai ajouté 3 champignons de Paris en même temps que les courgettes coupées en dés. Et avec le Boursin un reste de poulet rôti détaillé en petits morceaux. Un vrai régal.