Bonbons de cabécou

Erwan -  
 Karine -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321258-bonbons-de-cabecou

  1.
    Karine
     
    Réponse à Mc
    Vous avez raison, cela fait 24 disques et non pas 12. J'ai compté 2 disques obtenus par feuille de brick. Je ne fais rien des chutes, mais si vous avez une idée je suis preneuse !
  2. caroline.d27 Messages postés 336 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Sympa !
    Recette sympa. Je n'ai pas utilisé toute les feuilles de brick, car dans une on peut faire 3 cercles. Du coup ça faisait un peu juste par personne.
    La prochaine fois, je mettrai un cabécou et une feuille de brick entière, moins de perte.
  3. Mc
     
    12 ou 24 disques ?
    Si on met 2 disques par bonbon ne faut-il pas découper 24 disques pour faire les 12 bonbons pour les 3/4 quart de cabécou ? Que fais-tu des chutes de feuilles de brick ?
  4. Danielle
     
    Origine du cabecou
    Ce délicieux petit fromage vient de Rocamadour, dans le Lot.
  5. Karine
     
    Cabecou
    Le cabecou est un petit fromage de chèvre, l'équivalent d'un demi-crottin de Chavignol en plus fondant.
  6. Nicole
     
    Cabecou ?
    Qu'appelez-vous cabecou ? Merci.
  7. Erwan
     
    À goûter absolument
    Facile à faire et délicieux.
  1. Karine
     
    Réponse à Mc
    Vous avez raison, cela fait 24 disques et non pas 12. J'ai compté 2 disques obtenus par feuille de brick. Je ne fais rien des chutes, mais si vous avez une idée je suis preneuse !