Carrot cake

Dominique -  
 pascale_d97 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321169-carrot-cake

  1.
    pascale_d97
     
    Je L'ai Faite Dans Un Moule A Cake Sans La Crème En Utilisant Le Mélange D'épices Pour Spéculoos. Mes convives ont tous adoré.
  2.
    yuccalol
     
    à la place du mixed spices, on peut utiliser des épices pour pain d'épices.
  3. Hélène
     
    carrot cake
    Le carrot cake est anglais et non pas suisse !!!
  4. coline.m Messages postés 10 Statut Membre
     
    carrot cake
    j ai remplacé les noix par des amandes et c'était très bon ; la crème au dessus est délicieuse et bien proportionnée
  5. estelle_n
     
    Pour les fans de carotte en gâteau, c'est une bonne altérnat
  6. F
     
    crème
    Le gâteau est très bon par contre je n'ai pas du tout réussi la crème. Elle était trop liquide malgré le fait de l'avoir laissé au frigo toute la journée :s

    Que faire pour que la crème se solidifie?
  7. corinne-g55 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Carrot Cake
  8. brunotine Messages postés 2 Statut Membre
     
    Carrot cake
    Un régal .Même sans gingembre ,et sans la crème ,et j'ai mis des noix de cajou
    Ma suggestion : je les ai juste nappés d'un glaçage citron
  9. Kadikado
     
    @ Catherine
    Le 's en anglais est un génitif de possession et ne désigne pas forcément une personne.
    Le gâteau est absolument divinnn !
    Ma suggestion : Rien à changer.
  10. suzanne-t68
     
    Sans la garniture
    Je l'ai trouvé excellent, même sans la noix de pécan qu'il faut que j'apprenne à connaitre, et sans la garniture. Je promets d'essayer la prochaine fois.
    Ma suggestion : Aucune
  11. Catherine
     
    Remarque sur le titre
    On dit carrot cake. Le 's en anglais, c'est quand il s'agit d'une personne.
  12. Audrey
     
    Très bon
    J'ai trouvé ce gâteau très bon. Mes convives se sont également régalés ! Cependant, j'ai moins apprécié la crème.
  13. Marie
     
    Mixed spice
    Non pas du tout ; le mélange contenu dans le 5 parfums est tout à fait différent et ne conviendrait pas du tout dans ce cas, malheureusement.
  14. Celine
     
    Mixed spices = épice à 5 parfums ?
    Est-ce la fameuse épice à 5 parfums de la cuisine chinoise ? Merci.
  15. Marie
     
    Composition mixed spice
    Le mixed spice est composé de coriandre, cannelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle et j'ai trouvé une recette qui donne les proportions suivantes 3 doses de coriandre, 2 doses de cannelle, 1 dose de noix de muscade, 1 dose de gingembre, 1/2 dose de clou de girofle. Mais je pense que chacun peut mettre les proportions à son goût.
  16. Edwige
     
    Composition mixed spices
    Habitant en Nouvelle Calédonie nous ne trouvons pas de mixed spices. Pouvez- vous nous préciser la composition de ce mélange et la marque qui commercialise ce type de mix ? Merci.
  17. Marie
     
    Composition
    Le mixed spice est composé de coriandre, gingembre, cannelle, noix de muscade et de clou de girofle. Par contre, je ne connais pas les proportions. Je pense que l'on peut tout à fait refaire un mélange maison.
  18. Dominique
     
    Mixed spices
    De quoi est composé le mixed spices ? Merci.
  1. pascale_d97
     
    Je L'ai Faite Dans Un Moule A Cake Sans La Crème En Utilisant Le Mélange D'épices Pour Spéculoos. Mes convives ont tous adoré.