Carrot cake
Dominique
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pascale_d97 -
pascale_d97 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/321169-carrot-cake
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Le carrot cake est anglais et non pas suisse !!!
j ai remplacé les noix par des amandes et c'était très bon ; la crème au dessus est délicieuse et bien proportionnée
Le gâteau est très bon par contre je n'ai pas du tout réussi la crème. Elle était trop liquide malgré le fait de l'avoir laissé au frigo toute la journée :s
Que faire pour que la crème se solidifie?
Un régal .Même sans gingembre ,et sans la crème ,et j'ai mis des noix de cajou
Ma suggestion : je les ai juste nappés d'un glaçage citron
Le 's en anglais est un génitif de possession et ne désigne pas forcément une personne.
Le gâteau est absolument divinnn !
Ma suggestion : Rien à changer.
Je l'ai trouvé excellent, même sans la noix de pécan qu'il faut que j'apprenne à connaitre, et sans la garniture. Je promets d'essayer la prochaine fois.
Ma suggestion : Aucune
On dit carrot cake. Le 's en anglais, c'est quand il s'agit d'une personne.
J'ai trouvé ce gâteau très bon. Mes convives se sont également régalés ! Cependant, j'ai moins apprécié la crème.
Non pas du tout ; le mélange contenu dans le 5 parfums est tout à fait différent et ne conviendrait pas du tout dans ce cas, malheureusement.
Est-ce la fameuse épice à 5 parfums de la cuisine chinoise ? Merci.
Le mixed spice est composé de coriandre, cannelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle et j'ai trouvé une recette qui donne les proportions suivantes 3 doses de coriandre, 2 doses de cannelle, 1 dose de noix de muscade, 1 dose de gingembre, 1/2 dose de clou de girofle. Mais je pense que chacun peut mettre les proportions à son goût.
Habitant en Nouvelle Calédonie nous ne trouvons pas de mixed spices. Pouvez- vous nous préciser la composition de ce mélange et la marque qui commercialise ce type de mix ? Merci.
Le mixed spice est composé de coriandre, gingembre, cannelle, noix de muscade et de clou de girofle. Par contre, je ne connais pas les proportions. Je pense que l'on peut tout à fait refaire un mélange maison.
De quoi est composé le mixed spices ? Merci.