Madeleines au blé noir

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  1. Pas mal...
    Un peu trop de beurre je pense, la madeleine manque de craquant, elle est plutôt spongieuse et le goût est un peu trop noyé...
    Ma suggestion : J'essaierai avec moins de beurre et sans amandes (ça donne un peu un genre financier alors que je voulais de la madeleine).