Galette des rois poires chocolat

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 Dan -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320640-galette-des-rois-poires-chocolat

  1.
    Dan
     
    Tres bien merci
  2. betty36 Messages postés 8 Statut Membre
     
    Délicieuse ! facile ! l'association poires-chocolat est toujours parfaite. J'ai mis des pépites de chocolat au lait et noir dans la préparation et sur les poires au lieu de faire fondre le chocolat et de le mélanger.
  3. Etangor
     
    Excellente recette que j'ai faite sans la poudre d'amande mais vraiment très bonne. Ne pas hésiter à mettre un peu plus de chocolat.
  4. gege
     

    moi j,aime la galette des rois traditionnelle a la creme d'amande , toutes ces nouvelles recettes dénaturent ce produit 

  5.
    daniel_m55 Messages postés 2 Statut Membre
     
    galette ratée, les proportions des ingrédients ne sont sûrement pas bonnes.
    La garniture trop liquide est sortie de la galette.
    je ne referai pas.
  6. hunter57250 Messages postés 6 Statut Membre
     
    bonne recette, facile à faire
    c'est ma galette préférée
  7. yvonne.f
     
    galette des rois
  8. julia40 Messages postés 14 Statut Membre
     
    Bonne recette
    Plus légère que la galette traditionnelle.
  9. nathalie-b87-jdf Messages postés 24 Statut Membre
     
    Trèsbon
    Excellente recette qui change un peu de la traditionnelle frangipane. Merci
    Ma suggestion : moins de sucre pour nous (35g) et moins de choc qui masque un peu le goût des poires (35 40g doivent suffirent selon moi) et plus de poires
  10. isabelle-m20
     
    galette
  11. veronique_h18 Messages postés 7 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Galette des rois poires chocolat
    Une bonne recette facile a réaliser
  12. stephanie-l20-jdf
     
    galette poire
  13. Isabelle
     
    A refaire mais autrement
    Un peu déçue
    Ma suggestion : Revoir les proportions
    Augmenter notamment la quantité de poires
  14. Anissa
     
    Recette non cohérente
    Les doses sont à revoir...
  15. eclatderose Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    top...
    g remplace la poudre d'amande par du pralin en poudre et la tablette de chocolat entiere.... la cuisson est tip top .... ma galette a eu bocou de succes !!!
    A refaire ....
  16. lilyane6
     
    galette des rois poires chocolat
    moyen..........mais j'ai mis du yaourt au lieu de la crème pour alléger la recette
    Ma suggestion : à refaire en suivant la recette
  17. danielle.d38
     
    intéressant
    j'ai bien aimé, fait changement de ma traditionnelle galette frangipane, qui demeure ma préférée.
    Ma suggestion : j'ai fait caraméliser les poires.... bonne idée
  18. christelle-m98 Messages postés 6 Statut Membre
     
    Galette des rois poires chocolat
    La galette entreposée au régrigérateur avant
    la cuisson permet un bon collage des disques
    de feuilletage et évite une rétractation
    (échapement de la
    garniture ) à la cuisson.
    Merci de l'interet apporté à ma recette.
  19. Seb
     
    simple question
    très bonne idée.
    j'essaie
    Ma suggestion : petite question: pourquoi remets-tu au réfrigérateur 1 heure avant d'enfourner?
  20. pourquoi91 Messages postés 18 Statut Membre
     
    Galette des rois poires chocolat
    Très bonne recette, je la referais sans problème...sauf que pour le chocolat je le ferais fondre autrement
    Ma suggestion : J'ai fais fondre le chocolat au bain marie, le fait de faire bouillir la crème liquide et de la verser sur les morceaux de chocolat n'a pas suffit de le faire fondre...
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