Galette des rois poires chocolat

Utilisateur anonyme -  
 Dan -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320640-galette-des-rois-poires-chocolat

Dan
 
Tres bien merci
betty36 Messages postés 8 Statut Membre
 
Délicieuse ! facile ! l'association poires-chocolat est toujours parfaite. J'ai mis des pépites de chocolat au lait et noir dans la préparation et sur les poires au lieu de faire fondre le chocolat et de le mélanger.
Etangor
 
Excellente recette que j'ai faite sans la poudre d'amande mais vraiment très bonne. Ne pas hésiter à mettre un peu plus de chocolat.
gege
 

moi j,aime la galette des rois traditionnelle a la creme d'amande , toutes ces nouvelles recettes dénaturent ce produit 

daniel_m55 Messages postés 2 Statut Membre
 
galette ratée, les proportions des ingrédients ne sont sûrement pas bonnes.
La garniture trop liquide est sortie de la galette.
je ne referai pas.
hunter57250 Messages postés 6 Statut Membre
 
bonne recette, facile à faire
c'est ma galette préférée
Utilisateur anonyme
 
galette des rois
julia40 Messages postés 14 Statut Membre
 
Bonne recette
Plus légère que la galette traditionnelle.
nathalie-b87-jdf Messages postés 24 Statut Membre
 
Trèsbon
Excellente recette qui change un peu de la traditionnelle frangipane. Merci
Ma suggestion : moins de sucre pour nous (35g) et moins de choc qui masque un peu le goût des poires (35 40g doivent suffirent selon moi) et plus de poires
Utilisateur anonyme
 
galette
veronique_h18 Messages postés 16 Statut Membre
 
Galette des rois poires chocolat
Une bonne recette facile a réaliser
Utilisateur anonyme
 
galette poire
Isabelle
 
A refaire mais autrement
Un peu déçue
Ma suggestion : Revoir les proportions
Augmenter notamment la quantité de poires
Anissa
 
Recette non cohérente
Les doses sont à revoir...
eclatderose Messages postés 2 Statut Membre
 
top...
g remplace la poudre d'amande par du pralin en poudre et la tablette de chocolat entiere.... la cuisson est tip top .... ma galette a eu bocou de succes !!!
A refaire ....
Utilisateur anonyme
 
galette des rois poires chocolat
moyen..........mais j'ai mis du yaourt au lieu de la crème pour alléger la recette
Ma suggestion : à refaire en suivant la recette
Utilisateur anonyme
 
intéressant
j'ai bien aimé, fait changement de ma traditionnelle galette frangipane, qui demeure ma préférée.
Ma suggestion : j'ai fait caraméliser les poires.... bonne idée
christelle-m98 Messages postés 6 Statut Membre
 
Galette des rois poires chocolat
La galette entreposée au régrigérateur avant
la cuisson permet un bon collage des disques
de feuilletage et évite une rétractation
(échapement de la
garniture ) à la cuisson.
Merci de l'interet apporté à ma recette.
Seb
 
simple question
très bonne idée.
j'essaie
Ma suggestion : petite question: pourquoi remets-tu au réfrigérateur 1 heure avant d'enfourner?
pourquoi91 Messages postés 18 Statut Membre
 
Galette des rois poires chocolat
Très bonne recette, je la referais sans problème...sauf que pour le chocolat je le ferais fondre autrement
Ma suggestion : J'ai fais fondre le chocolat au bain marie, le fait de faire bouillir la crème liquide et de la verser sur les morceaux de chocolat n'a pas suffit de le faire fondre...