Gratin dauphinois

Katia -  
 Anonyme ;) -
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  1.
    Anonyme ;)
     
    Personellement je ne fais que blanchir les patates et j'enfourne le tout dans un plat a gratin couvert de papier d'aluminium pendant 45min..prendre soin de percer des trous a la fourchette sur le papier d'aluminium...ensuite je retire l'aluminium et remet au four pour 1h-2h tout depend des patate et du rapport creme/lait..le tout 350F..long a attendre mais tellement excellent..et j'ajoute du fromage pour les 5-10 dernieres minutes.
  2. lol
     
    *-*
    trop bon !!! *-*
    Ma suggestion : aucune
  3. Caroline
     
    Gratin dauphinois
    Le fait de cuire les pommes de terre dans le lait donne un excellent résultat, 1 l est nécessaire
  4. Brigitte
     
    Sans lait
    Ma suggestion : J'ai remplacé le lait par de la crème fraîche.
  5. Christian
     
    Pas de gruyère
    Il n'y a pas de fromage dans un gratin dauphinois. S'il y en a, cela devient un gratin savoyard.
  6. Katia
     
    Très bien
    Ce gratin est super bon.
  1. Katia
     
    Très bien
    Ce gratin est super bon.