Cake aux fruits confits
Christine
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mangaline -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320497-cake-aux-fruits-confits
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Pour que les fruits confits ne tombent pas au fond du moule il faut que le beurre soit en pommade et non fondu.
Les fruits semblent passer à l'étage inférieur. Faut-il fariner les fruits pour les garder bien répartis ?
Très bonne recette facile à faire.
Ma suggestion : Astuce : je farine les fruits confits et les incorpore à la fin ; comme cela, il n'en reste pas au fond du cake. Je mets aussi parfois des pépites de chocolat.