Etoiles à la cannelle
Isaline
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Jo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320487-etoiles-a-la-cannelle
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délicieux et très goûteux mais heureusement que je n'ai mis que 140 gr de sucre car je trouve déjà cela trop sucré
Ma suggestion : mettre moins de sucre
Fait avec des épices à pain d'épices. Excellents
Les étoiles sont très bonnes mais le goût de la cannelle se perd beaucoup à la cuisson, on la sens plus dans celles qu'on peut acheter sur les marchés de Noël. J'ai essayé d'en mettre plus, mais il n'y a pas beaucoup de difference. Est ce que quelqu'un aurait une astuce?
Très bons, faits avec des épices à pain d'épices
On ressent bien l'esprit de Noël à travers ces petits biscuits et quel plaisir de les faire avec l'emporte pièce!! Un régal avec le café!
Très bon! Miam miam
Croustillants et fondants a souhait !
Je les ai préparés pour offrir a Noël mais j'ai eu du mal a enlever les petites pattes de mes proches du plan de travail !
Ma suggestion : Je n'ai mis que 2 blancs d'oeufs pour 300g de poudre et 150g de sucre (glace) et c'est déjà très sucre. Par ailleurs ici j'ai fait un glaçage au citron et je ne suis pas sûre que ce soit le meilleur choix. Un glaçage totalement neutre est peut être plus adapté. On peut également forcer sur la cannelle un peu plus car la force de l'épice disparaît a la cuisson.
Recette parfaite !!! Un délice, j'ai suivi la recette à la lettre et c était parfait ;) merci
Biscuits préparés avec ma fille de 2 ans et demi, les petits adorent mettre la main à la pâte et le résultat n'en est que meilleur.
Ma suggestion : Des noisettes concassées au lieu des noisettes en poudre pour plus de croquant, se marrie parfaitement avec le moelleux de la meringue et du biscuit. Bien fariner le plan de travail lors de l'utilisation de l'emporte pièce, et attention à vérifier la cuisson au bout de 8 minutes pour les sortir du four à cuisson parfaite.
Bonne recette mais je ne les ai pas faites assez épaisses donc c'était un peu trop dur.
Excellent, rien à modifier, ils sont tous partis en un temps record.
Absolument divin ! Difficile de ne pas remettre la main dans la boîte à biscuits ^^.
Excellente recette ! Très simple à réaliser et succulente !
Ma suggestion : Pensez à bien fariner votre emporte-pièce de temps en temps car la pâte a tendance à coller sur celui-ci.
Comme celles que l'on vend.
Ma suggestion : J'ai diminué la quantité de sucre et ai mis seulement 120 g de sucre impalpable. Mes filles se sont amuser à les faire.
Très bonne recette, facile à faire, je l'ai faite
avec deux blancs d'oeuf dont j'ai prélevé 2 cuillères à soupe pour le glaçage. Tout est parfait au niveau des proportions. Bravo !
Ma suggestion : Incorporer la poudre d'amande et de noisette délicatement petit a petit aux blanc d'œuf.
Laisser reposer 1 heure pour assécher la pâte.
Je diminuerais la dose de sucre et augmenterais la dose de cannelle et autres épices.
Très bons biscuits de Noël. J'ai dû rajouter de la farine pour pouvoir étendre la pâte. A mon goût, il faut rajouter beaucoup plus de cannelle ou d'épices à pain d'épices.