Feuilletés aux endives, jambon et gruyère

Super ! Ma touche perso : une pâte feuilletée, pas de cuisson à blanc, le fond tapissé de tapioca (pour absorber les jus). Aux endives, j'ajoute quelques champignons. Je parsème de dés de jambon ET, surtout, de quelques noisettes hachées qui font toute la différence. Puis, du gruyère râpé. Le tout à 170° chaleur tournante, pendant 30/35'.

Sympa
Excellent comme recette. A refaire

Vite fait, bien fait
Une entrée vite faite ou pour un repas léger, avec une salade.
Ma suggestion : Je procède de la même façon mais je ne cuis pas la pâte à blanc. Je mélange les ingrédients de la recette à une béchamel assez épaisse relevée d'un peu de muscade.