Feuilletés aux endives, jambon et gruyère

Maryl -  
nadia_d43 Messages postés 4 Statut Membre -
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  1.
    nadia_d43 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Super ! Ma touche perso : une pâte feuilletée, pas de cuisson à blanc, le fond tapissé de tapioca (pour absorber les jus). Aux endives, j'ajoute quelques champignons. Je parsème de dés de jambon ET, surtout, de quelques noisettes hachées qui font toute la différence. Puis, du gruyère râpé. Le tout à 170° chaleur tournante, pendant 30/35'.
  2. aurelie-h93
     
    Sympa
    Excellent comme recette. A refaire
  3. Maryl
     
    Vite fait, bien fait
    Une entrée vite faite ou pour un repas léger, avec une salade.
    Ma suggestion : Je procède de la même façon mais je ne cuis pas la pâte à blanc. Je mélange les ingrédients de la recette à une béchamel assez épaisse relevée d'un peu de muscade.
  1. Maryl
     
    Vite fait, bien fait
    Une entrée vite faite ou pour un repas léger, avec une salade.
    Ma suggestion : Je procède de la même façon mais je ne cuis pas la pâte à blanc. Je mélange les ingrédients de la recette à une béchamel assez épaisse relevée d'un peu de muscade.