Boulettes de viande enrobées de noix de coco

Nadine -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320411-boulettes-de-viande-enrobees-de-noix-de-coco

  1.  laurence-h30
    Très bon
    Ne rien changer, c'est excellent comme ça, même froid !
  2. Saro
    Très bon.
    Les boulettes sont relativement faciles à faire et très bonnes, originales. Elles sont justes un peu bourratives pour certains petits estomacs !
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis de piment. Je n'avais pas de Wok : attention dans ce cas à bien retourner les boulettes lors de la cuisson, pour que ce soit homogène.
  3. Nadine
    En plus
    Je mets la moitié de viande en agneau, le résultat est plus goûteux et moins sec.
    Ma suggestion : Assaisonnement : herbes, épices, piment, selon les goûts.
  4. Delphine
    Très très bon
    Super bon et facile à faire, mon copain s'est régalé et je dois avouer que moi aussi. Merci.
    Ma suggestion : J'ai fait frire les boulettes dans de l'huile d'olive.
  5. Dominique
    Très bien
    Très bonne.
    Ma suggestion : J'ai supprimé l'étape farine et jaune d'oeufs pour alléger un peu, sans dommage apparent !
  6. Nadine
    Super recette...
    Ma suggestion : ... mais avec un mélange de viande dont au moins 1/3 d'agneau.