Verrine saumon-crevettes

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  1. Le sel est trop présent
    Manque d'équilibre entre les goûts, à mon avis.
    Ma suggestion : Remplacer une partie du saumon fumé par du saumon cru et y ajouter un trait de jus de citron vert.
  2. Bon mais salé
    Recette légère mais un peu salée à mon goût à cause des oeufs de lump (j'en mettrai moins la prochaine fois).
    Ma suggestion : J'ai ajouté à la crème fraîche un avocat mixé.