Sauce bolognaise parfaite

La sauce "bolognaise" n'existe pas en Italie... Et si vous voulez parler du "ragù", ce n'est pas la bonne recette (il y a ni ail ni basilic et il manque de la viande de porc).

Il ne faut pas mettre de la viande hachée, ça n'a pas de goût et c'est trop sec.
Il vaut mieux utiliser du paleron, de la chair à saucisse et de la pancetta/lard fumé, et faire mijoter au moins trois heures.

J'aurai aimé une recette avec des tomates fraîches

L'ultime recette facile et tellement bonne ????Toute la famille en redemande????

Incroyable

C'est vraiment délicieux avec toutes ces saveurs.

Je recommandecette recette, l'odeur des épices avec la sauce ouvre l'appétit. Recette réalisée sans vin.