Gratin de potiron amandes et parmesan

Maryse -  
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  1. Elo16
    J'ai mis peut être trop de muscade et du coup, c'était un peu fort!sinon rapide à préparer et cela change dès gratins où il faut mélanger oeuf et lait que nous n'aimons pas ici.a mon avis un classique que je vais faire pour la saison à venir.
  2. evelyne2620
    Quelques améliorations
    Excellent
    Ma suggestion : Je préfère le potimarron plus goûteux et pour simplifier je le râpe, je mets de la crème liquide à la place du lait et je cuis le tout à 200° environ 20'
  3. simone-j84
    Attention
    Attention, il est mentionné 0 min de cuisson alors que la cuisson vapeur + gratin = 45 min.
  4. Isabelle
    Réponse à Maryse
    Vous l'émiettez et l'incorporez à la purée de potiron, à l'étape 2. Bon gratin.
  5. Maryse
    Cube de bouillon
    A quel moment utilisez-vous le cube de bouillon ? Merci pour vos précisions.