Crème de chou-fleur
Fanny
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Cat -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319295-creme-de-chou-fleur
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Simple, rapide, délicieux. Il fallait y penser ! Merci.
Ma suggestion : J'ai mélangé cette crème de chou-fleur avec des tomates cerises en dé, un peu d'oignons rouges et des pâtes. Un délice même pour ma fille de 20 mois !
C'est un vrai délice, simple à réaliser et pas trop calorique, donc on peut en abuser.
Lorsque l'on fait cuire un chou-fleur en cocotte, surtout ne pas jeter l'eau. La garder pour en faire une excellente soupe aux vermicelles quelques jours plus tard.