Chutney de coings et potiron façon tajine

KateMarrakech -  
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  1. Annette CABROL
    Il est bien certain que 1/8 de potiron ça veut tout dire et rien du tout. Plus de précision serait de mise.
  2. lalique67
    bonjour ,

    -alors en cuisine la créativité est de mise ... nos arrière-grands-mères avait pas de collection de livre de recettes , juste un cahier avec qq notes ... et elles savaient faire la cuisine....
    - et si c'est un potimarron pas besoins de l'éplucher
    - en pâtisserie c'est la rigueur tout doit être pesées ....

    bonne cuisine a tous ....
  3. florence_d53
    chutney de coing et potimaron
    délicieux avec le foie gras ou plus simplement avec la raclette
  4. marine_c36
    conservation
    cette recette a l'air très sympa mais en effet combien de potiron faut il mettre exactement et combien de temps cette recette se conserve-t-elle?
  5. KateMarrakech
    Ca pèse combien... ???
    ... 1/8 de potiron... ???
    Ceux que je faisais pousser en Normandie, il y a quelques années déjà, pouvaient dépasser les 30 kilos...
    Ma suggestion : Donner les poids exacts, n'est-ce pas la base de la cuisine ???