Tarte au céleri-rave, potimarron et bacon

Arlette -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319162-tarte-au-celeri-rave-potimarron-et-bacon

  1. Béa
    Recette originale qui me semble savoureuse
  2. Gaga
  3. christelle43_jdf
  4. tiflo
    Décevant : Les legumes n’étaient pas cuits
    Je pense qu’il faut les faire revenir à la poêle avant de les mettre sur la pâte
  5. feecarabbine
    bonne idée
    bonne idée pour manger des légumes ! j'ai préféré une pâte brisée maison à une pâte feuilletée du commerce, et ai particulièrement apprécié le croquant des graines de sésame et des noix , je la referai, c sûr
    Ma suggestion : j'ai mis au pif la crème et les lardons, peut être un peu plus que dans la recette, on est gourmand ici !
  6. claire_t
    Très bon
    Une tarte qui change de l'ordinaire ! Les saveurs se marient bien. Parfait pour manger des légumes d'hiver.
    Ma suggestion : J'ai utilisé une pâte brisée maison et mis plus de bacon (200g). J'ai aussi remplacé les noix et le sésame par des noisettes grillées au four puis concassées.
  7. christiane_d52
    tarte
    a refaire,on emploie pas assez le celeri rave,c' est tres bon
    Ma suggestion : Rien a signaler,tout est bien ainsi
  8. émilie
    Délicieux
    Un succès fou! La note acidulée du celeri-rave se marie à ravir avec la douceur de la courge.
    Ma suggestion : J'ai fait une pâte brisée à la fleur de sel et piment d'Espelette. Plus de bacon. Réalisée avec une courge de Nice.
  9. brigitte_g48
    Très bon!
  10. Vanessa
    Excellent
    Tarte surprenante au goût. Mon copain et moi avons adoré . Il y a un goût sucré .
    Ma suggestion : Je n avais pas de bacon, donc j'ai mis des lardons. Je n avais que 10-20 gr de fromage râpé et ça n a pas gêné. Recette à recommander sans hésitation. petit bémol, la pâte du dessous n était pas cuite malgré une bonne température et une bonne durée de cuisson
  11. eglantine_n
    Tarte au céleri-rave, potimarron et bacon
  12. Maryvonne
    Comment sublimer des ingrédients ordinaires...
    Quiche absolument délicieuse, qui compose une parfaite harmonie entre céleri et potiron pour un résultat raffiné. Voilà une recette parfaite, qui surprend et fait l'unanimité.
  13. Céline
    Délicieux !
    Délicieux ! J'ai quand même double la dose de bacon car ça aurait fait juste. A déguster bien chaud !
  14. Florence
    Facile et savoureux
    Mon mari qui n'aime ni le potimarron ni le céleri a adoré... Très bon !
    Ma suggestion : Remplacer le bacon par des lardons si on veut.
  15. Christelle
    Réponse à Arlette
    Bonjour Arlette. Oui, je pense que le potimarron peut être remplacé par du potiron ou de la courge. Merci de l'attention portée à ma recette.
    Ma suggestion : Après avoir râpé le potiron, le presser entre vos mains car celui-ci est plus chargé en eau que le potimarron.
  16. Arlette
    Question
    Peut-on remplacer le potimarron par du potiron ou de la courge butternut ? Merci.
  1. christelle43_jdf