Salade Ch'ti (tartines au maroilles et andouille)
Nadège
-
roselyly -
roselyly -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319133-salade-ch-ti-tartines-au-maroilles-et-andouille
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319133-salade-ch-ti-tartines-au-maroilles-et-andouille
Vite fait, convivial. Les enfants ont aimé.
Ma suggestion : À relever avec une sauce à la moutarde.
Ma suggestion : Je trouve que cette recette est meilleure avec des endives ou des pissenlits comme dans l'Avesnois ou en Tierache (pays du maroilles). Pour la bière, utiliser une Janlain, une Bavaisienne, une Ch'ti... enfin, une bière du Nord.
Idéale pour le soir.
Ma suggestion : J'ai mis de l'endive. Ca se marie très bien avec la betterave.