Clafoutis aux poires et au chocolat

Sophie -  
 Jacqueline -
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  1.
    Jacqueline
     
    Super la recette
  2. loulloutte17
     
    oups j'avais oublié de noter la recette ! et j'en profite pour ajouter une petite précision, je l'ai laissé cuire presque une heure mais à 180° ! (cuisson dans un plant à tarte en verre de 26 de diamètre et environ 5cm de haut)
  3. loulloutte17
     
    bonjour, je l'ai fait ce matin et c'est très bon, et comme Nad je le trouve nettement meilleur bien frais ! c'est facile à faire par contre je l'ai laissé cuire environ 1 h car, comme je suis une gourmande, j'ai mis environ 900g de poires. Mais bien froid, il se tiens très bien et il est excellent !
    Merci pour cette recette
  4. Nounou
     
    à manger plus tard
    je reviens sur mon avis précédent ! 3h plus tard le clafoutis a absorbait le beurre qui dégoulinait partout, don j'ai aprécié ...
  5. emmanuelle-c47 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    À même le plat
    Le clafoutis ne se démoule pas, il se sert directement dans le plat
  6. Nounou
     
    gras !
    trop gras, trop sucré pour moi.
    le beur était de trop
  7. Françoise
     
    Déçue
    J'ai suivi point par point la recette. J'ai utilisé un moule à manqué en silicone. Je n'ai pas pu démouler ce clafoutis car pas solidifié. En plus, le fond était comme du caoutchouc. En plus pas agréable à l'œil.
    Ma suggestion : Je pense que je ne referais pas cette recette.
  8. Myriam
     
    Question
    Faut-il démouler le gâteau ? Merci.
  9. Nad
     
    Facile à faire
    Surtout le déguster bien frais, c'est vraiment un régal, même le lendemain.
  10. Emmanuelle
     
    Réponse sur la quantité
    Votre moule devait être trop petit car je me suis servie d'un moule à manquer standard en silicone et mes quantités étaient très bien. De plus, je me suis servi de 4 poires Conférence et le tout a bien pris.
  11. Michèle
     
    N'a pas solidifié !
    J'ai suivi exactement les proportions, et j'ai obtenu une préparation pas du tout solide, même après refroidissement.
    J'en conclus que :
    1) mes 4 poires après épluchage faisaient 500 g, et que cette recette demande beaucoup moins.
    2) Il me reste 6 dl de farce oeufs-chocolat car il y en avait beaucoup trop pour mon moule. Alors faites attention aux quantités.
  12. Cathy
     
    Super bon.
    Un dessert simple et très bon.
  13. Simone
     
    Très bien
    Super bon les petits comme les grands étaient enchantés.
  14. Nicole
     
    Hum.
    Le mariage est parfait.
  15. Sophie
     
    Extra.
    Super bon, j'ai saupoudré le tout d'amandes en poudre : c'était extra.
  1. Nicole
     
    Hum.
    Le mariage est parfait.