Muffins à la banane
Sophie
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Marie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318823-muffins-a-la-banane
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Muffins à la banane
La recette faite avec les quantités indiquées donne un gâteau dit étouffe chrétien pas savoureux du tout.
Ma suggestion : Laisser tomber les mesures à la tasse, ce n'est pas assez précis. Pour ma part, j'ai pris une tasse et j'ai pesé tous les ingrédients pour la prochaine fois. Pour réaliser la pâte, j'ai mis 3 œufs (au lieu d'un...) et j'ai ajouté 125 ml de lait. Le temps de cuisson de 20 min avec un four à chaleur tournante est bon (mais la réalisatrice de cette recette a dû oublier que tout le monde n'avait pas ce type de four). Avec la recette modifiée, j'ai réalisé 40 mini-muffins en versant 1 cuillerée à soupe de mélange par alvéoles. -
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