Compote de rhubarbe

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  1. Pourquoi éplucher la rhubarbe
    Je n'épluche jamais la rhubarbe (quelques fibres se détachent d'elles-mêmes quand on coupe les tiges en tronçons) ainsi la compote (ou la confiture) garde une belle couleur rose.
  2. Miam
    Assez simple mais bon.