Clafoutis aux abricots
Séverine
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LemurienNourrissant88 Messages postés 4 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318416-clafoutis-aux-abricots
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c'est tr?s bon et tr?s bon bon...
Ma suggestion : c'est toujours aussi bon...
Très bien réussit ! Pas de problème dans les proportions et la pâte a très bien cuit. C'est normale que la pâte soit liquide comme une pâte à crêpes . A refaire
J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai trouvé que le clafoutis était un peu trop liquide.
J'ai suivi correctement la recette mais j'avais laissé un peu plus de temps que prévu car il commençait à gonfler puis j'ai arrêté mon four en le laissant dedans, ensuite il s'est applati ! En le dégustant j'ai eu l'impression qu'il n'était pas assez cuit (pâteux) ça m'a semblé bizarre ; en versant ma pâte dans le moule elle était de consistance de pâte à crêpes, c'est normal ? A part ça il était très bon ! Dois-je mettre plus de farine ? Merci.
Je n'ai eu que des compliments, par mes petits-enfants.
Je pense que la recette contient trop de lait car le clafoutis était bien trop liquide.