Gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

Céline -  
 Nanoushka -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318346-gratin-aux-carottes-pommes-de-terre-et-lardons

  1. Nanoushka
     
    Soyons fous, rajoutons un peu d'ail écrasé. Sinon pas d'accord pour mettre plus de crème que de lait. Trop lourd et trop gras!! je préfère la douceur du lait. Et l'oeuf trop lourd!!! C'est pas une quiche!!!
  2. bphanou
     
    Tres bonne recette, j ai ajoute le double de lardons, de la muscade dans la creme, de l a persillade dans les legumes et ai suivi les avis en ajoutant un oeuf tout le monde a aime
  3. Lecuisinier
     
    Moyenne recette Assez bonne
  4. tadzio
     
    Simple et délicieux comme je cherchais ! je ne voulais pas d'un plat avec plein de chichis , je suis satisfait !
  5. Claiiire.1207
     
    pour ma part je n'ai pas aimee le gout est tres soecial ... jai pourtant mis les ingredients demandés ...
  6. Liloo
     
    Liloo
    J ai suivie la recette à la lettre et c était délicieux les pommes de terres et carottes fondantes grilles comme il faut un délice
    Ma suggestion : Aucune
  7. Tifn
     
    Pas mal
    Ça change ça fait du bien de varié
  8. julie
     
    super
    Pour ma part j'ai fait revenir 10mn carottes et pommes de terre et 200g de lardons fumé. Puis pour le gratin j ai mis moins de lait plus de creme liquide et j ai ajiuté 2 oeufs un delice ;)
  9. cathy-l99 Messages postés 10 Statut Membre
     
    bon
    bon mai sans plus
  10. Juliane
     
    Convient aux enfants, petits et grands !
    Ce plat est très facile à réaliser, et on peut en imaginer beaucoup de variantes. Ca change des plats habituels avec de la carotte et des pommes de terres (purée...). Personnellement j'aime bien le fromage gratiné par-dessus qui rajoute un goût et une texture au plat.
    Ma suggestion : J'ai suivi les précédents avis : rajouter un oeuf, mettre plus de crème que de lait, et c'était très bon !
  11. nathalie-b87-jdf Messages postés 24 Statut Membre
     
    Très bon
    Excellente recette, très facile et qui permet de manger des carottes autrement qu'à la crème ou au beurre.
    Merci
    Ma suggestion : en fait, j'ai utilisé un reste de pomme de terre vapeur. Du coup, j'ai précuit les carottes 10 mn au micro ondes. J'ai fait fondre un oignon avec les lardons et j'ai rajouté ail, laurier, persil.
    - de lait et + de crème
    Fromage pas indispensable à mon goût
  12. zumbalex
     
    Très bon
  13. Lély
     
    Beaucoup trop liquide
    Un plat qui pourrait être original, je l'ai trouvé bon mais le lait est en trop dans la cuisson... Contrairement à la crème, il n'épaissit pas et ne s'évapore pas non plus donc on se retrouve avec un gratin bien liquide à moins de mixer et d'en faire une soupe ! ( je plaisante). A retenter mais en liant avec un oeuf (même principe que pour une quiche!) ou alors j'ai raté une étape de la cuisson !
    Ma suggestion : Ajouter un oeuf et quelques oignons émincés finement et étuvés.
  14. Legrand
     
    Bonne recette
    Une bonne recette qui change d'un simple gratin.
  15. Marie
     
    Bien bon
    Recette facile à réaliser, les lardons donnent un bon goût.
  16. Lorraine
     
    Moyen
    En ce qui me concerne, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de lardons.
    Ma suggestion : J'ai mis un œuf pour que ce ne soit pas trop liquide.
  17. Céline
     
    Enfin une bonne recette avec des carottes.
    Un vrai délice. Très simple à faire et qui plaît à tout le monde. Merci d'avoir fait partager cette délicieuse recette.
  1. Céline
     
    Enfin une bonne recette avec des carottes.
    Un vrai délice. Très simple à faire et qui plaît à tout le monde. Merci d'avoir fait partager cette délicieuse recette.