Gâteau lorrain à la rhubarbe

Nadine -  
 Lalie -
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  1.
    Lalie
     
    Beaucoup de travail pour un résultat quelconque et même fade. Le résultat n'est pas aussi 'sec' que sur la photo, où il semblerait par ailleurs que ce soit de la semoule moyenne qui ai été utilisée.
  2. Cédric
     
    Miam Miam
    Je vous le recommende
    Ma suggestion :
  3. amelie-l46
     
    gâteau lorrain à la rhubarbe
    très léger et frais
    Ma suggestion : faire la veille
    servir frais
    mettre sirop de mirabelle à la place de l'alcool de mirabelle
  4. Christian
     
    Compliqué !
    Compliqué pour un résultat qui ne laisse pas un grand souvenir. Comment faire rentrer 1 kg de rhubarbe dans 1/2 litres d'eau ? Un quatre-quart rhubarbe fait autant d'effet.
  5. Patrick
     
    Pas convaincu
    Beaucoup de travail pour un résultat un peu quelconque.
  6. Clélia
     
    Léger
    Recette facile, pas grasse, mais un peu fade tout de même.
    Ma suggestion : J'ai laissé dégorger la rhubarbe une nuit entière avec du sucre : gâteau loin d'être humide comme évoqué dans un commentaire précédent, voire un peu trop sec. Comme je n'en avais pas, j'ai remplacé l'eau-de-vie de mirabelle par du rhum : un alcool est nécessaire pour donner du goût.
  7. Jacques
     
    Parfait
    Recette assez bien équilibrée. Bon accord biscuit rhubarbe.
  8. Laly
     
    Excellent
    Je conseille de le faire dans un moule à cake transparent en verre et de ne pas le démouler pour le présenter à table : il est très beau dans ce moule et se coupe à la pelle devant les invités.
  9. Michele
     
    Catastrophe
    J'ai bien égoutté ma rhubarbe (pendant 3 heures). Malgré tout, catastrophe au démoulage. A mon sens, largement trop d'humidité dans ce gâteau.
  10. Marie Angèle
     
    Excellente recette
    J'ai recommencé plusieurs fois, tout le monde adore et cette fois j'ai laissé égoutter la rhubarbe pendant 1 heure, c'était parfait pour le démoulage.
  11. Marie Angèle
     
    Excellente recette
    C'était très bon mais je pense qu'il faut mettre un peu moins de rhubarbe. Le gâteau a rendu beaucoup de jus, ce qui l'a rendu difficile à démouler.
  12. Elisabeth
     
    Très bon
    Recette facile à faire.
  13. Nadine
     
    Appétissant...
    Ça me parait être une excellente recette, d'autant que j'adore le rhubarbe.
  1. Nadine
     
    Appétissant...
    Ça me parait être une excellente recette, d'autant que j'adore le rhubarbe.