Tarte fondante aux abricots
Sanaa
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Tizia -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318130-tarte-fondante-aux-abricots
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J'ai suivi scrupuleusement les étapes et les dosages pour cette recette. Le résultat a été très décevant. La pâtes est restée très molle malgres 20min de cuisson supplémentaires quant à l'appareil il n'a jamais cuit et est resté à l'état liquide. Le résultat pourtant jolie en apparence n'était pas mangeable. Recette à éviter
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Très facile, et sans amande tout aussi bonne. Dans ma famille certains n'aiment pas le goût de l'amande et, dans ce cas, cette recette est parfaite . De plus, la tarte est beaucoup plus légère. J'ai diminué aussi la dose de sucre pour la crème (75 g) car je trouve que toutes les recettes sont toujours beaucoup trop sucrées.J'ai utilisé de la cassonade. Les spéculos et la cassonade du début de cuisson sucrent déjà pas mal. J'ai mis deux œufs entiers et 125 ml de lait et 75 ml de crème liquide. Tous les invités ont bien aimé. Merci pour cette recette.
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Cette tarte est absolument fabuleuse, à chaque fois c'est un réel succès! Un grand merci pour cette recette! Personnellement je ne met pas de cannelle car peux de fan du gout à la maison, à la place du beurre je remplace par du beurre demi sel (ce qui donne un petit gout supplémentaire à la pâte sablée) et je met automatiquement quelque gouttes d'amandes amères comme conseillé. Un délice ! Encore merci !
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