Muffins légers aux pêches

Patricia -
Elise - 15 août 2017 à 12:05

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318112-muffins-legers-aux-peches

Elise

Ensemble pâteux, de texture peu agréable. Heureusement rehaussé par le parfum des pêches.
Alex

Bof
Leger mais avec du sucre et du beurre? Fade manque de gout, pas top, ensemble pas assez liquide j'ai du rajouter 10cl de creme et 30cl de lait
Ma suggestion : Choisir son camp : patisserie classique ou de l'allege? Plus de sucre (30g) rajouter 10cl de creme et 30cl de lait
carole-e35 Messages postés 10 Statut Membre

El Mzandi carole
tres bons et trés legers .tres bons et trés legers
Ma suggestion : j'ai juste rajouter un peu de lait pour une pate un peu plus liquide
Saro

Excellents
J'ai beaucoup apprécié la texture de ces muffins qui peuvent servir de base avec d'autres fruits. Très bonne recette.
Ma suggestion : Ma pâte était un peu épaisse alors j'ai rajouté un peu de crème.
Patricia

Délicieux
J'ai ajouté la maïzéna en même temps que la farine (vous n'en parliez pas dans la recette). Les muffins étaient délicieux.
Ma suggestion : J'ai mixé les pêches au lieu de les mettre en petits morceaux. Pour rendre les gâteaux encore plus légers, j'ai mis de l'édulcorant à la place du sucre, et de la margarine allégée au lieu du beurre. Je testerai la prochaine fois, avec d'autres fruits.