Tartelette au thon, brousse et moutarde

Nadine -  
 Fatgirl007 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317978-tartelette-au-thon-brousse-et-moutarde

  1.
    Fatgirl007
     
    Très bon, juste à la fin, j’ai ajouté le fromage râpé avec la brousse qui me restait (200gr), piment d’espelette . J’ai fait des petites galettes que j’ai posé sur ma préparation, ce qui donne un moelleux / croustillant à la tartelette avec les quantités, j’ai pu en faire 7
  2. Fatgirl007
     
    Très bon, juste à la fin, j’ai ajouté le fromage râpé avec la brousse qui me restait (200gr), piment d’espelette . J’ai fait des petites galettes que j’ai posé sur ma préparation, ce qui donne un moelleux / croustillant à la tartelette avec les quantités, j’ai pu en faire 7
  3. Fatgirl007
     
    Très bon, juste à la fin, j’ai ajouté le fromage râpé avec la brousse qui me restait (200gr), piment d’espelette . J’ai fait des petites galettes que j’ai posé sur ma préparation, ce qui donne un moelleux / croustillant à la tartelette avec les quantités, j’ai pu en faire 7
  4. Nathalie
     
    Pas mal
    C'est plutôt bon mais on ne sent pas bcp la Brousse...
  5. paule61 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Tartelette au thon, brousse et moutarde
  6. Jessica
     
    Super
    Très bonne rien a redire
  7. louvive Messages postés 8 Statut Membre
     
    Tarthonette
    Pas encore gouté. Mais c'est appétissant.
    On attend que ça refreoidisse
  8. catherine-n35 Messages postés 4 Statut Membre
     
    excellent !
    très bon et très facile à faire
    Ma suggestion : tartiner la moutarde sur le fond de tarte .
    ne pas mélanger la brousse avec l'appareil, mais la couper en morceaux et la disposer sur les oignons et le thon. C'est meilleur, on en ressent plus le gout, et la texture. J'ai testé les 2 variantes.
  9. Catherine
     
    Trio gagnant
    Savoureuse, rapide et économique : trio gagnant pour cette recette !

    Ma suggestion : Au lieu de mettre la moutarde dans l'appareil à quiche, j'ai tartiné le fond de tarte avec de la moutarde à l'ancienne. La prochaine fois j'essaierai une cuisson à blanc de la pâte, que j'ai trouvé un peu trop molle à mon goût.
  10. nelly-g96
     
    Tour le monde aimer !
    Très agréablement surprise par le résultat, cela change de la quiche.
    Ma suggestion : Je l'ai faite avec du fromage de chèvre, le Petit Billy.
  11. nelly-g96
     
    Excellent
    Toute la famille a adoré, à refaire sans hésitation
    Ma suggestion : Je l'ai faite avec du fromage de chèvre frais Petit Billy
  12. Céline
     
    Pour changer de la quiche
    Une recette qui permet de changer de la quiche traditionnelle et qui se prépare facilement.
    Ma suggestion : Peut-être peut-on relever le goût avec quelques épices, comme du curry, ou encore avec quelques condiments comme des olives noires concassées.
  13. Christelle
     
    Réponse
    Bonjour Sarah. Remplacez la brousse par du fromage blanc lisse, de la crème fraîche épaisse ou encore de la ricotta. Merci de l'attention portée à ma recette.
  14. Sarah
     
    Question
    Par quoi peut on remplacer la brousse ?
    Merci.
  15. Poncet
     
    Variante
    Ma suggestion : Au lieu de mettre de la brousse, je mets de la bisque de homard, pour les fins gourmets.
  16. Samira
     
    Très bon
    Recette à refaire.
  17. Véronique
     
    Très bon
    Même mon fils qui n'apprécie pas le thon s'est régalé. Bravo !
  18. Christelle
     
    Réponse.
    Bonjour Annie, vous trouverez de la brousse dans toute les grandes surfaces et bien sûr, chez le fromager. La brousse est un fromage de Provence au lait frais pasteurisé. Elle peut être au lait de brebis, de chèvre ou de vache. Pour cette recette, j'utilise de la brousse au lait de vache. Merci de votre attention pour ma recette.
  19. Annie
     
    Question.
    Qu'est-ce que la brousse ? Où l'achète-t-on ? Merci.
  20. Rachel
     
    Super bon.
    C'est une recette facile à faire et c'est très bon.
    Ma suggestion : Je n'ai mis que 2 oeufs car je n'en avais pas d'autres et c'était bon quand même.
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  1. Rachel
     
    Super bon.
    C'est une recette facile à faire et c'est très bon.
    Ma suggestion : Je n'ai mis que 2 oeufs car je n'en avais pas d'autres et c'était bon quand même.
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