Quiche aux asperges, coriandre et curry

Nicole -  
 Jean Daniel -
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  1. Jean Daniel
     
    Vraiment bot et le petit goût de tomates cerises est parfait avec les asperges je recommande
  2. michele-f47 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Délicieux !!! je la fait avec des minis asperges en bocal
    je met lait 1/2 écrémé et crème fraiche liquide(180/70ml)
    Simple et pas cher mais tellement bon !
  3. emilie-d36
     
    Très original
  4. Christine
     
    Ça change
    Le mariage asperge curry est délicieux par contre je n'ai pas mis de coriandre volontairement car je n'aime pas ! Facile a réaliser
    Le parmesan apporte son plus
    Ma suggestion : A gouter !!
  5. Cathy
     
    Quiche asperge tomate
    Excellent. Je n'ai pas mis de coriandre et j'ai double les tomates cerise, ça avait un petit goût sucre du coup que j'ai apprécie.
    Ma suggestion : Peut être a tester asperge champignons
  6. michele-f47 Messages postés 2 Statut Membre
     
    quiche aux asperges
    une façon de rajouter des legumes a notre menu .
    tres facile
    une variante sympatique des quiches
    Ma suggestion : un peu plus de curry ,mais pas de coranidre
  7. jeremienne122 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Excellente
    Très léger... Le gout des asperges se porte bien avec le curry.
    Ma suggestion : Ne pas mettre trop de coriandre... Laisser dominer les asperges.
  8. philippe.l57
     
    Quiche maison
    C'est top très bon.
    Ma suggestion : Je n ai pas utlisé le laitentier, mais de la crème liquide.
  9. maryline-r37
     
    Très bon
    Très bonne quiche présentation originale tout le monde a aimé, même les copines de travail à qui je l'ai faite goutéé et qui l'ont refaite !
    Ma suggestion : Aucune !
  10. Pivoine
     
    Excellent
    Facile à faire et à retenir, je l'ai lue et ne pouvant l'imprimer, je l'ai plus ou moins retenue par cœur.
    Ma suggestion : Remplacer la pâte brisée par de la pâte feuilletée (personnellement, j'aime bien), je verse l'appareil tout de suite dedans, je ne cuis pas à blanc. J'ai mouliné de la coriandre fraîche dans le mélange (4 œufs parce que je n'avais que 20 cl de crème légère et plus de lait). J'ai oublié le parmesan, mais j'ai mis un reste de chèvre en bûche dedans et c'était ma foi très bon !
  11. Maryse
     
    Très bon
    J'ai rajouté des olives noires à la grecque et quelques câpres : un petit plus qui ravira vos papilles !
  12. Florence
     
    Délicieux
    Excellent et très facile à réaliser ; j'ai remplacé le lait par 2 grosses cuillères de crème fraîche et acheté des asperges en bocal : un délice !
  13. Séverine
     
    Géniale
    Enfin une quiche pas quiche ! Très bonne idée cette association de petits légumes... Je l'essaie dès ce soir et avec ses couleurs vitaminées, mes loupiots vont l'adorer ! Merci de partager !
  14. Rajae
     
    Asperges
    Bonjour, comme j'ai utilisé des asperges congelées je n'ai pas eu à les précuire. Si vous aimez les asperges croquantes pourquoi ne pas les ajouter crues, inversement si vous les préférez fondantes, vaut mieux les précuire 5 minutes à la vapeur si possible.
  15. Mathilde
     
    Très bonne
    Recherche de dernière minute pour manger les asperges dans le frigo. Une très bonne surprise, le curry et l'asperge, un délice.
    Ma suggestion : Mettre les asperges crues : elles cuisent dans l'appareil au curry.
  16. Sylvine
     
    Question
    Avant de faire cette recette, je voudrais savoir s'il faut faire cuire ou non les asperges. Au plaisir de vous lire car ça à l'air vraiment bon.
  17. Nicole
     
    Délicieux
    La recette est délicieusement bonne. Il faut juste faire attention à l'assaisonnement.
    Ma suggestion : Ajouter quelques lardons revenus et bien égouttés ou du chorizo. Avec de la charcuterie corse en petits dés, ça relève bien le plat.
  18. Dany
     
    Une question
    Je voudrais savoir si on utilise des asperges crues ou cuites dans cette recette. Merci.
  19. Marie-hélène
     
    Excellent
    Mes invités ont trouvé cette quiche excellente. C'est très fin. Je l'ai servie avec un Pouilly Fumé. Un vrai délice. Et de plus c'est extrêmement simple et rapide à faire... Que du bonheur ! Merci à vous.
    Ma suggestion : Comme c'est le début de la saison, j'ai utilisé des asperges violettes fraîches.
  20. Nicole
     
    Bluffant
    Très façile à faire, très bonne recette et d'un aspect très beau.
    Ma suggestion : J'ai doublé les quantité et ai rajouté un oeuf.
  1. Jean Daniel
     
    Vraiment bot et le petit goût de tomates cerises est parfait avec les asperges je recommande