Cubes de mangue verte au piment d'Espelette

Christiane -  
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  1. Oc
    Ceci est une variable d'une recette sénégalaise à base de mangue. Des vendeuses ambulantes en vendent partout dans le pays pendant la saison. Le piment d'espelette remplacé par du pili-pili. C'est délicieux en période de chaleur.
  2. Marco
    Excellent Entraînement Pour Développer Sa Créativité Culinaire. On Se Lasse De Tout Sauf D'apprendre.

  3. jocelyne-v99
    Surprenant de fraîcheur, un vrai délice.
  4. flo
    delicieux
    j'ai gouté une fois au resto avec de l'anans, c'est succulent! je chercher les proportions, merci!
  5. Natalia
    Toutes les variantes sont possibles
    Pourquoi pas ? Mais vinaigre, citron et piment, attention aux estomacs fragiles !
  6. Christiane
    Variante
    Ma suggestion : Voici la version m'a donné une amie du Nicaragua : mangue pas mûre + sel + piment en poudre + jus de citron + vinaigre de vin. Recette à faire 15 minutes avant de consommer. C'est délicieux !