Côtes de porc sauce moutarde
Aurélie
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Melissa -
Melissa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317524-cotes-de-porc-sauce-moutarde
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J'ai eu les félicitations de mon homme.
Super succulent ça permet de manger des côtes de façon très agréable et avec une présentation plus élégante,merci !
Ma suggestion : Faute de balsamique, j'ai mis du citron et ajouter une petite cuillère de câpre.
C'est simple à faire et le résultat est délicieux. Rien à redire !
La viande était dure, j'ai pourtant fait le recette à la lettre. A retenter, car le goût était malgré tout très agréable.
Je pensais que ça serait plus savoureux. Vraiment déçue.
J'ai suivi au pas la recette et rien à ajouter ou à retirer, je 'lai faite comme indiqué.
Cette sauce est succulente, je vous la conseille. Toutefois, j'ajouterai un bémol pour la cuisson de la viande.
Ma suggestion : J'ai suivi la recette, mais le fait de maintenir la viande au chaud dans mon four, l'a rendue un peu sèche. Je pense qu'on peut préparer la sauce et faire cuire la viande en même temps.
Très bonne recette facile à faire et rapide, merci beaucoup, j'ai une autre variante pour cuisiner mes cotes de porc.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de crème fraîche.
J'ai suivi la recette au pas sauf que je n'ai pas mis d'estragon et fait ma sauce dans une casserole sur le feu idem qu'une béchamel. Merci pour votre recette !
Ma suggestion : Je n'avais jamais cuisiné avec du vinaigre de balsamique hormis avec les salades. J'ai trouvé l'odeur bizarre a la cuisson, et une grande surprise pour moi c'était super bon ! Mon mari a lui aussi adoré et en redemande.
Je vais essayer de les faire ce midi, on verra le résultat.
Ça change ! L'ajout du vinaigre et du bouillon fait toute la différence, une bonne sauce avec une bonne viande.
Très bonne recette, je n'ai rien dû ajouter. Très bonne comme elle est.
J'ai fait la recette ce midi
toute la famille s'est régalée,
je la referai.
Par contre il y a un petit souci dans la recette, qu'est ce que l'on fait des oignons aprés les avoir rissolés ?
Ma suggestion : J'ai du mettre 2 cuilléres à soupe de plus de farine sinon c'était liquide.
L'association du vinaigre balsamique à cette recette, c'est un vrai délice.
Ma suggestion : J'ai rajouté une cuillère à soupe de crème fraîche pour plus de douceur.
Super bon. Que dire de plus, à part que c'est rapide, accessible à tout le monde et que tout le monde a aimé même les enfants.
Ma suggestion : J'ai accompagné ce plat avec des pâtes et de la ratatouille, conclusion : fameux !
Ma suggestion : J'ai ajouté de la moutarde à l'ancienne, c'était plus fin.
Je n'ai pas encore réalisé la recette mais cela ne saurait tarder...
Ma suggestion : Je pense les accompagner de fagots de haricots verts. On peut également les servir avec des pommes de terre bien lavées, coupées en quartiers en laissant la pelure et passées à la friture. On peut même y ajouter des herbes si on aime ça.
Avec quels légumes peut-on servir ce plat ? Merci pour vos réponses.