Coeurs d'île flottante aux pralines roses et tuile au sirop de rose
Gaelle
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Vanessa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317396-coeurs-d-ile-flottante-aux-pralines-roses-et-tuile-au-sirop-de-rose
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Il ne s'agit pas du tout d'ile flottantes (qui elles se cuisent au four au bain marie), mais d'oeufs a la neige, qui se cuisent dans du lait bouillant.
On en trouve en boulangerie en général sinon dans les confiserie , chocolaterie :)
Où trouve-t-on des pralines roses ? Merci.