Croquettes de purée

Celine -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317194-croquettes-de-puree

  1. Thomas
    Cette recette aboutis A rien du tout !!!
  2. Thomad
    Pour ne pas mètre zéro honte à cette recette
  3. Coco
  4. Corinne
    J'avais un reste de purée faite maison, après avoir ajouté les oeufs, de la farine et du sel, j'ai fait cuire les croquettes. C'était un vrai régal. Le résultat était identique à la photo, elles étaient bien dorées.
  5. Gilles
    Beignets de purée
    Très appréciées de tous
    Ma suggestion : Mettre 2 fois la dose de farine.
    Il faut avouer que les boulettes ont plutôt la forme de galettes.
    Ne pas oublier de les poser sur du papier absorbant avant de consommer.
  6. Jordan
    excellent
    très bon pour accompagner une viande grillée
    Ma suggestion : Bien sûr que ça reste de la purée mais l'oeuf et le gout du croustillant apporte un petit plus, faire des petites boulettes et pour le gras mettre sur de l'essuie tout avant de consommer.
  7. Véronique
    mieux avec purée maison
    Je n'ai jamais réussi à faire des croquettes avec la purée "flocons".
    il faut impérativement des vraies pommes de terre pour que le résultat soit bon.
  8. Sandhy94500
    Pas bon
    Rien a voir avec des croquettes !!!! Pas bon!
  9. O2
    Imangeable
    De la purée dorée avc de la farine à l'intérieur! Tt est parti à la poubelle
  10. Ninie
    Catastrophe
    La purée est restée purée même après la cuisson, un vrai gâchis, rien à voir avec des croquettes.
  11. Cindy
    Variante
    Très bon et ça évite les pertes.
    Ma suggestion : Moi j'ajoute du concentré de tomate, ça change un peu.
  12. Celine
    Un peu gras
    C'était bon mais un peu gras, dommage.
    Ma suggestion : J'ai remplacé la purée mousseline par de la purée maison.