Charlottine de fraises
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317192-charlottine-de-fraises
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Cet très bien pour un dessert a emmener , pour un dîner entre amis .
Et comme dirait jean marque généreux
Et ça j achète.
Jaime bien l'idee DES fraises
Très bon, par contre, j'avais mis un fond sablé, qui avec les fraises se marie mieux, je trouve... Léger !
Pour faire les bandes il faut prendre du papier cuisson ou papier sulfurisé.
Effectivement, il manque la quantité de sucre. Pouvez-vous nous l'indiquer ? Merci.
Quelle quantité de sucre faut-il environ ? Merci.
Ma suggestion : Il faut préciser que ce sont des galettes de riz soufflé. Pour moi, les galettes de riz, sans précision, sont celles qui servent à faire les nems.
J'ai incorporée la gélatine ramollie dans 1 cuillère à soupe de lait chaud afin qu'elle soit dissoute ce qui n'est pas le cas dans le citron.
Qu'utilisez-vous pour faire les bandes de plastique ? Merci d'avance.
On trouve les galettes de riz dans les grandes surfaces au rayon bio. Elles mesurent environ 10 cm diamètre et 1,5 cm d'épaisseur et sont ultra-légères.
Les galettes de riz se trouvent au rayon des produits asiatiques, ou dans les épiceries chinoises.
Ma suggestion : Je n'ai pas trouvé de galettes de riz alors je les ai remplacées par des ronds de pâte feuilletée que j'ai fait cuire à blanc pendant 10 minutes.