Chips de betteraves

Nathalie -  
 Lena cisse -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316749-chips-de-betteraves

  1.
    Lena cisse
     
    Très bon;)
  2.
    Lena cisse
     
    Très original je viens de finir la préparation et tout le monde en raffole je suis super surprise :)
  3.
    marieclaude-b Messages postés 2 Statut Membre
     
    original
    cuisson un peu délicate mais délicieux
  4. fleure40 Messages postés 2 Statut Membre
     
    catastrophe
    je n'ai vraiment pas réussi cette recette
    les chips avaient une couleur marron et non celle que je pensais le rouge de la betterave
    ????
  5. marylyn-m Messages postés 2 Statut Membre
     
    Pas terrible.
    Pas terrible.
  6. Marjorie
     
    Super bon !
    Cuites dans une friteuse électrique à 150 degrés et 2 fois 2 minutes. Super résultat. Mon fils de 2 ans en raffole ! Merci pour l'astuce du sac pour le farinage !
  7. valerie_c62_jdf
     
    Amuses bouches
    Difficile de trouver la cuisson idéale...
  8. Natalia
     
    Cuisson
    Peu importe, poêle, wok ou friteuse, du moment qu'il y a assez d'huile pour y plonger les tranches de betterave.
  9. Emi
     
    Cuisson ?
    Mais pour la cuisson, c'est dans une poêle ou une friteuse ?
    Merci.
  10. yves-p60
     
    Farinage d'un produit
    Très bonne recette !
    Ma suggestion : Une fois épongées pour fariner les chips juste ce qu'il faut (et sans s'en mettre partout) mettez un peu de farine dans une poche plastique, les chips, puis fermez en gardant de l'air comme un ballon et secouez. il y a juste ce qu'il faut et direction la friture ! On peut aussi utiliser de la farine de maïs cela fera plus Tex Mex.
  11. sylvie-t13
     
    Epatant de simplicité et goût sublime
    J'ai adoré... ça permet de manger des betteraves d'une façon vraiment originale surtout quand on n'est pas fan, comme moi.
    Ma suggestion : Restez vigilant à la cuisson pour éviter les chips brûlées !!!
  12. Natalia
     
    Betteraves
    Oui, il s'agit bien de betteraves crues, surtout pas de cuites.
  13. Francine
     
    Betteraves.
    Très originale cette idée de chips, mais je pense qu'il s'agit de betteraves crues car sur le marché on trouve plus souvent des déjà cuites. Non ?
  14. Christiane
     
    Pour plus de couleur
    Ma suggestion : Si vous faites la même chose avec des pommes de terre plus des patates douces, vous obtenez une palette de trois couleurs de chips.
  15. Vanessa
     
    Ca change et c'est bon
    Une autre façon de manger les betteraves, et une autre idée pour l'apéro. Ca fait un malheur.
  16. Muriel
     
    Trouver des betteraves crues
    Les betteraves crues se trouvent en général sur les marchés, auprès de producteurs maraîchers mais pas à toutes les saisons.
  17. Cathy
     
    À propos de la betterave crue
    Je suis heureuse de découvrir les bienfaits de la betterave crue mais quelqu'un peut-il me dire où on la trouve crue ? Je n'en ai jamais vu dans aucune surface alimentaire... Merci !
    Ma suggestion : Et pourquoi pas des frites de betterave pour les enfants ?
  18. Ophelie
     
    Super
    J'avais des personnes assez difficiles pour manger à la maison et ils ont fini le plat et sont repartis avec la recette. Super.
  19. Natalia
     
    Conservation des chips
    Elles se conservent dans un endroit frais et sec, de préférence dans une boîte métallique, une petite semaine.
  20. Nathalie
     
    Conservation
    Cette recette est vraiment très intéressante. Par contre, quel est le moyen de conservation pour ces chips ? Merci.
  1. Nathalie
     
    Conservation
    Cette recette est vraiment très intéressante. Par contre, quel est le moyen de conservation pour ces chips ? Merci.