Poêlée de poivrons et courgettes à la marocaine

Hélène -  
 Dani?le -
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  1.
    Dani?le
     
    Excellent et simple ... j'ai complété avec des pois chiches.
  2. Cecile
     
    Un régal. Mes invités ont adoré! À refaire
  3. Claire
     
  4. jessica
     
    tres tres bon,legerement piquant avec le piment de cayenne en poudre(rien d'autre sous la main)j'ai mis un peu de safran pour la couleurpas de menthe mais pas genant.a refaire
  5. marine-c83
     
    Marine
    Mangeable mais je ne le referais pas.
  6. Utilisateur anonyme
     
    C'est très bon !
  7. isabelle61-jdf
     
    Harissa
    Ma suggestion : N'ayant pas de PIMENT, je l'ai remplacé par de l'Harissa arabe de Bizerte et de la crème Fraîche.
  8. veronique-m19
     
    Super !
    Recette qui change, facile à faire. Parfaite avec un peu de semoule et des aiguillettes de canard. A refaire !
    Ma suggestion : N'ayant pas trouvé de poivron jaune, je l'ai remplacé par du rouge, c'était très bien. Je l'ai aussi laissé mijoter un petit peu plus que ce qui était indiqué dans la recette. J'ai aussi ajouté des raisins secs.
  9. Zineddine
     
    Excellent
    Très agréable à déguster quand il fait chaud. Recette légère et raffinée.
    Ma suggestion : N'ayant pas de vinaigre de cidre, je l'ai remplacé par du balsamique et j'ai ajouté du curcuma.
  10. Séverine
     
    Très bon
    J'ai laissé mijoter plus longtemps.
    Ma suggestion : J'ai rajouté des champignons.
  11. Rayon De Lumière
     
    Ajout gingembre
    Ma suggestion : En ajoutant des lamelles fines de gingembre au mélange oignons-ail à faire revenir, puis en ajoutant des lamelles de champignons poêlées dans la deuxième partie de cuisson, c'est absolument divin ! Ne vous privez pas de la menthe fraîche hachée à saupoudrer, cela ajoute vraiment.
  12. Frédéric
     
    Saveur orientale
    Facile de préparation pour un résultat léger et plein de saveurs.
    Ma suggestion : Accompagnée d'aiguillettes de canard, c'est un vrai délice.
  13. Andrée
     
    Temps de cuisson
    C'est excellent.
    Ma suggestion : En bonne pratiquante de la cuisine de là-bas, j'ai laissé mijoter beaucoup plus longtemps.
  14. Hélène
     
    Bon
    C'est bon et léger. Accompagner de grillades par exemple.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de cumin moulu.
  1. Dani?le
     
    Excellent et simple ... j'ai complété avec des pois chiches.