Poisson cru mariné lait de coco et citron vert

Bof
Nous avons trouvé ce plat bon mais un peu écoeurant.

Delicieux!
Ma suggestion : Je fais toujours tremper le poisson à l'eau salée pour lui donner un goût de frais, pour quelques minutes (ils font ça à Tahiti). Je mets aussi des dés de tomate, de la carotte râpée épaisse ou mandolinée, de l'oignon rouge, un petit piment rouge haché fin, et juste avant de servir j'ajoute des dés de concombre qui ont été égouttés au sel. Je mets aussi 3 gouttes de Nuoc Mam (sauce de poisson). J'utilise du thon en principe. Et c'est un plat tout à fait delicieux ! On peut aussi faire ça à la chinoise (vinaigrette avec un peu d'huile de sésame et de la sauce soja.

Poisson cru à la tahitienne
Excellent.
Cela fait une entrée originale
Ma suggestion : Je préfère le préparer la veille ou au moins quelques heures avant car je trouve qu'il est encore meilleur après avoir macéré dans le lait de coco. On peut l'accompagner de tomates en salade ou de carottes râpées.