Muffins au Bounty
Claudine
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catherine_b67_jdf Messages postés 2 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315634-muffins-au-bounty
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Super!
J'ai vraiment aimé cette recette, mais j'avoue l'avoir modifiée au fur et à mesure que j'apprenais à la connaître.
Ma suggestion : Premièrement j'ai remplacé l'huile par du beurre, car je trouvais qu'on sentait le goût de l'huile une fois le cupcake cuit.
Ensuite, je rajoute de la noix de coco dans la pâte ce qui donne un petit goût agréable :)
Comme je les trouvais un peu secs (peut être parce que j'ai remplacé l'huile par le beurre, c'est vrai) je fais un petit glaçage basique au beurre avec un petit peu de vanille. Ça rajoute un peu de fondant je trouve :) -
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Un gros succès
Très sympa, les morceaux de Bounty dedans. Tout le monde a été étonné. Je les ai faits avec des mini moules souples, c'est très bien pour le goûter...
Ma suggestion : J'ai remplacé l'huile par 100 g de beurre. C'était un peu sec, il faudrait peut-être en mettre un peu plus. Ou alors ajouter un oeuf car les muffins ne sont pas très dorés. -
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