Omelette au chèvre et à la menthe fraîche

Louise -  
miguel-p Messages postés 22 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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  1.
    miguel-p Messages postés 22 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   1
     
    La menthe mariée aux pignons de pin donnent une touche méditerranéenne très agréable.
  2. Aline
     
  3. Pierre
     
    Omelette au fromage de chèvre.
    Ma suggestion : Au moment de battre l'omelette, prenez du chèvre mi-sec et grattez-le au dessus du bol. Mélangez le tout, ajoutez de la ciboulette et un voile de lait entier. Faites cuire et dégustez avec un rouge léger (chinon par exemple).
  4. Ysele
     
    Excellent.
    On redécouvre l'omelette.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le chèvre frais par de la bûchette.
  5. Louise
     
    Très bonne recette
    Ma suggestion : On peut remplacer la menthe avec des herbes fraîches de provence ou par des oignons.
  1. Ysele
     
    Excellent.
    On redécouvre l'omelette.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le chèvre frais par de la bûchette.