Petits Lu et chocolat

Marie-claude -  
claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/315391-petits-lu-et-chocolat

  1.
    claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Café
    Pourquoi le café doit-il être froid avant de tremper les petits lu?
    Chaud, les biscuits seraient alors très bien imbibés, ce n'est pas le but?

    Ma suggestion : Je fais cette recette avec une lemon curd entre les biscuits trempés dans le thé très chaud.
  2. Christelle
     
    Réponse à Marie-Claude
    Très bonne suggestion, la noix de coco. J'esseyerai la prochaine fois que j'en ferai. Je pense que l'amande ou le pralin peuvent très bien convenir aussi. Merci de l'intérêt que vous portez à ma recette.
  3. Marie-claude
     
    Très bien
    Super sympa ! Comme je n'aime pas le goût de la noisette, je vais essayer avec de la noix de coco. Qu'en pensez-vous ?
  1. Christelle
     
    Réponse à Marie-Claude
    Très bonne suggestion, la noix de coco. J'esseyerai la prochaine fois que j'en ferai. Je pense que l'amande ou le pralin peuvent très bien convenir aussi. Merci de l'intérêt que vous portez à ma recette.