Bûche de Noël

Bof
On part avec 5 œufs pour la génoise et dans la recette il n'est question que de 4, le biscuit est spongieux et pas fin du tout.

Bon mais raté !
J'ai eu du mal à rouler la pâte cuite. En fait, je ne sais pas si c'était assez cuit. Pour ma part, je vais réessayer car c'est bon bien évidemment avec tous ces ingrédients de qualité !

Précisions
Merci pour votre recette, mais nous avons manqué de précision sur l'étape 3 : combien de temps le bain marie ? Et aussi, notre ganache a été trop liquide : combien de temps elle doit rester au frais pour devenir plus épais ?

Excellent
C'est un régal en bouche !