Pascade (galette salée)

Dominique -  
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  1. Nat
    J'y ajoute comme le faisait ma grand mère de la ciboulette
  2. Angèle
    En effet
    La préparation de base est en effet très courante dans les campagnes, mais le type de cuisson que j'ai toujours vu pratiquer à la poele a le mérite d'utiliser moins d'huile...
  3. Dominique
    Variante
    Ma suggestion : Chez nous, il y a cinquante ans, on appelait ce plat beignets de farine, et on fractionnait la pâte dans une cuillère à soupe pour la faire cuire dans l'huile.