Flan aux oeufs
Dany
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Ambre -
Ambre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314490-flan-aux-oeufs
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Ayant pas mal de framboises de mon jardin je me suis lancé à en faire un. Il est délicieux. je recommencerai ça c'est sur.
Le temps de cuisson à été prolongé dans mon four électrique ...;)
Ma suggestion : Le faire dans des ramequins individuels ça rends bien !!!!
Toute la famille est contente.
Cuit au four très chaud (sans bain marie),le flan présente des grumeaux au lieu d'être lisse.
Ma suggestion : Faut-il réduire la puissance du four?Et faire chauffer le lait sucré (sans caramel) avant de l'incorporer aux oeufs battus puis le mettre au four?
Excellent et rapide
j'ai prepare cette recette a mon marie sa lui fait vraiment un plaisir il ma dit que c un regal et en plus tres facil recette des grand chef
Le goût est très bon, la recette a de bonnes quantités d'oeufs.....Mais j'ai fait exactement comme vous, et mon flan n'était pas cuit... Dommage il m'avait l'air très bon!... Je suis la seule à avoir eu ce souci ?
Digne d'un grand restaurant !
Je n'ai pas encore essayé de le faire mais je voudrais savoir à quoi servent les 4 jaunes d'oeufs. Merci pour la réponse.
Je l'ai préparé plusieurs fois et il a toujours autant de succès chez les grands comme chez les petits. Il est indispensable de le laisser prendre au réfrigérateur pour qu'il se démoule bien sans s'affaisser.
Excellent même sans caramel qui le sucre de trop à mon goût.
Un dessert savoureux ... merci !
Ma suggestion : J'ai mis 25 gr de sucre en moins ... car je le trouvais un peu trop sucré la première fois, c'est un vrai régal.
Cela m'a l'air bien bon tout ça !
Petite question : est-il indispensable de laisser toute une journée au frigo ? On ne pourrait pas laisser 1 ou 2 heures seulement ?
J'ai pris le risque de le faire découvrir à mes amis lors d'un repas, je peux vous dire qu'ils en redemandaient. Franchement, bravo et merci pour cette recette que je vais réaliser assez souvent.